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Consumir según qué, altera nuestra microbiología intestinal

Recientes estudios publicados por el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) han demostrado que si consumimos según qué alimentos, bebidas o incluso medicamentos podemos alterar el equilibro de nuestra microbiota intestinal, algo que –a priori– no es nada favorable. Aquí vemos una ilustración publicada por la entidad:

Uno de los productos que por ejemplo nos influyen más son las bebidas azucaradas, mayormente refrescos que tomamos en abundancia y que pueden reducir nuestra flora intestinal. La diversidad de microorganismos ayuda al buen funcionamiento de nuestro cuerpo: residen ahí porque son necesarios y si se reducen se amplía el riesgo de que nos afecte algún tipo de enfermedad porque nuestras defensas estarán yendo a la baja.

El equilibrio que nos ofrecen los microorganismos residentes en nuestro interior es de vital importancia y no tenerlo en cuenta no nos favorece para nada. Al contrario.

¿Qué bebidas podríamos tomar entonces?

Aunque se hable mal del café, este es un producto que nos puede ayudar, así como el té o el vino tinto, que son fuentes de antioxidantes con muchas propiedades antiinfalmatorias.

Vivimos en un país en donde se bebe mucho vino y además se produce en grandes cantidades: no es de extrañar que seamos muchos los españoles que nos decidamos por él a la hora de acompañar un buen plato en la mesa o disfrutar de una buena cena con alguna de las fantásticas escorts lujo barcelona. Y es que el vino siempre ha sido sinónimo de elegancia y buen gusto, y quienes lo escogen para acompañar una comida es porque saben del tema y no quieren quedar mal con sus acompañantes.

 

Más usos y beneficios de tener buena salud intestinal

Recientemente también se ha descubierto que las bacterias intestinales pueden ayudar a las personas que sufren VIH/Sida, básicamente en su proceso de recuperación.

Estos avances científicos están permitiendo que se investiguen nuevas terapias para poder prevenir o avanzarse a los problemas que se generan cuando una persona sufre déficits inmunológicos (ya sea a causa del VIH u otros similares). Esto es el resultado de una investigación que se ha llevado también a cargo por parte del CSIC juntamente con el Hospital Ramón y Cajal. Los resultados del estudio se han publicado en la revista eBioMedicine y tienen por objetivo mejorar las terapias vinculadas con la imunodepresión y la inflamación crónica.

¿Cómo mejorar nuestra flora intestinal?

Lo mejor que podemos hacer es llevar una dieta equilibrada rica en fibra porque estas bacterias son muy importantes para nuestra salud. Aquí van algunos alimentos y productos que nos podrían ir bien:

  • Vinagre de sidra de manzana
  • Frutas, bayas y frutos secos ricos en fibra para equilibrar las carencias. Sería ideal llevar siempre encima algunos frutos secos. Además de cuidar nuestro cuerpo nos aportan energía de una forma muy sana y natural. Uno de las mejores son las almendras crudas.
  • Verduras: al igual que las frutas, estas deben ser ingeridas con regularidad y comerlas varias veces por semana.
  • Té: hay varios tipos, pero se recomienda sobre todo el té negro, que por sus propiedades es el que mejor nos ayuda con los microorganismos.
  • Pescado azul y aceites de pescado como complemento alimentario
  • De vez en cuando algunos alimentos fermentados como el queso cottage, el yogur (griego), el kefir, chucrut … todo esto son alimentos que para tomar un par de veces por semana estaremos haciéndolo un favor al cuerpo
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La revolución genética

El ADN es una molécula formada por una doble cadena de nucleótidos formando una doble hélice. Según a qué nivel observamos el ADN podemos hablar de estructura primaria, secundaria y terciaria del ADN. El modelo de la doble hélice de ADN, descubierto por Watson y Crick el 1953, corresponde a la estructura secundaria de ADN.

El ADN: la molécula de la vida; una presentación interactiva para conocer la estructura y el mecanismo de la replicación del ADN. El ADN en la etapa de división del ciclo celular se encuentra enormemente compactado formando unos palillos llamados cromosomas. El número de cromosomas que contiene una célula es característico de cada especie. Las células especializadas en la reproducción sexual (el óvulo y el espermatozoide) son células haploides, con un solo juego de cromosomas. El resto de células, las células somáticas, son diploides y contienen los cromosomas por parejas; es decir tienen un par de cromosomas de cada tipo.

 

Los genes

Definir gen no es una tarea fácil. En realidad es un concepto complejo que ha dado lugar a muchos debates sobre cuál es la manera de definir un gen. Para no complicarlo aquí definiremos gen como un segmento de ADN que trae la información para sintetizar una cadena peptídica o proteína. El conjunto de genes que contiene un organismo (una especie) se denomina genoma.

La Genética es la ciencia que se encarga del estudio de los genes y las leyes de la herencia. Esta ciencia tiene origen en los estudios y descubrimientos sobre la herencia de los caracteres que hizo Mendel y que constituyen la Genética mendeliana. Denominamos Genética molecular a la parte de la ciencia que estudia los genes y su herencia en nivel molecular, es decir basa su estudio en el análisis de la molécula de ADN.

Las mutaciones

El término mutación se debe de al botánico H. de Vries (1901), que estudiando la flor por la noche, se dio cuenta de la aparición de características no previstas que se transmitían a la descendencia. Estos cambios los denominó mutaciones.

Las mutaciones son alteraciones permanentes en el ADN que se transmiten a la descendencia provocadas por causas internas o externas (agentes o sustancias mutàgens, por ejemplo).

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¿Cómo funcionan las farmacias online?

¿Está buscando ahorrar dinero en medicamentos recetados y considerando farmacias en línea? No es ninguna sorpresa: Los estadounidenses gastan más de $300 mil millones al año en medicamentos recetados. Tiene sentido tratar de ahorrar dinero de cualquier manera posible, incluyendo navegar por la miríada de vendedores en línea que prometen vender sus medicamentos por una fracción de los precios que usted está pagando actualmente.

Sin embargo, con todos los rumores de los medios de comunicación y las opciones en línea, puede ser difícil saber cómo proceder, empezando por en quién puede confiar. En pocas palabras, la farmacia online es un proveedor de medicamentos recetados basado en Internet, y el término abarca tanto las farmacias legítimas como las ilegítimas. Las farmacias en línea pueden vender medicamentos más baratos que las farmacias físicas porque pueden atender a una gran clientela desde una ubicación central y reducir el costo de una red de farmacias locales.

En el caso de las farmacias en línea extranjeras, los costos de los medicamentos en otros países son más baratos, por lo que el potencial de ahorro es aún mayor. Esto se debe a que la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) no regula los precios de los medicamentos, pero la mayoría de los demás países sí lo hacen. En la mayoría de los casos, el precio de libre mercado de un medicamento en los Estados Unidos es más alto que el tope de precio en otros países.

Precios más baratos que en farmacias convencionales

No todas las farmacias en línea son iguales. Debido a que los costos de los medicamentos son tan altos en los Estados Unidos, muchas personas buscan ahorrar dinero comprando medicamentos en línea, pero hay miles de opciones. Muchas de estas farmacias en línea son legales y legítimas, pero la mayoría no lo son.

La ilegitimidad significa que nadie mantiene la farmacia bajo control para asegurarse de que cumple con las leyes y regulaciones, sin mencionar el envío del producto correcto. Estas farmacias se consideran fraudulentas, y la mayoría de ellas tienen su sede en otros países, o afirman tenerla.

Las farmacias fraudulentas son bien conocidas y también lo son sus peligros. Algunos podrían enviarle una versión de su medicamento fuera de los EE.UU., una dosis incorrecta o un genérico cuando su médico le haya recetado un medicamento de marca. Otras veces, las etiquetas están incompletas o faltan, así que si usted ordena más de un medicamento puede que no sepa cuál es cuál o cómo tomarlo y qué alimentos evitar.

Proteger a los consumidores

Ninguna ley prohíbe explícitamente la importación de medicamentos recetados de otros países, siempre y cuando no se trate de sustancias controladas y la compra se realice con el conocimiento y la aprobación de un médico autorizado. Aún así, la FDA recomienda no comprar medicamentos de otros países porque su seguridad no puede ser confirmada y porque los consumidores que tienen reacciones adversas no tienen recurso contra el fabricante.

Desde 2008, la FDA ha interceptado y decomisado un número de drogas ordenadas por farmacias ilegales en línea a través del correo. Estas redadas eran medidas enérgicas anuales denominadas Operación Pangea, realizadas en colaboración con otros 110 países a través de INTERPOL, una organización policial internacional. La Operación Pangea VII, que tuvo como resultado la incautación de 19.618 paquetes ordenados en todo el mundo a farmacias ilegales en línea (nacionales y extranjeras), duró una semana durante mayo de 2014; 583 de los paquetes fueron incautados sólo en los Estados Unidos. Durante esa semana, la FDA también identificó 1,975 sitios web con sede en Estados Unidos que venden drogas ilegalmente y los clausuró.